タルトトロペイジェンヌとキャロットケーキ＊

タルトトロペイジェンヌはフランスの甘いクリームパン。

アトリエを片付けながら よー子さんが

「吉祥寺の雑貨屋さんの隣にちいさなパンのお店があって

タルトトロペイジェンヌという名前のお菓子のようなパンを見つけて食べたら

とっても気に入っちゃった！」って。

それでその後何度か買いに行ったのに、いつもお店になくて

売り切れているのか、作るのを止めてしまったのか……と残念がっている。

それにこのパン、フランス女優 ブリジッドバルドーのお気に入りなんですって！

フランス、あまいクリームパン、ブリジッドバルドー……

わたしの「すき」ばかりで心がいっぱいになって

後回しにできなくなり、

「わたし、そのパン作れるの！すぐ作りましょ！」ということになりました＊

横に切れ目を入れてカスタードクリームをはさむの……ほんとはね……

でもこのパンを作っている間にまたお話が転がって

キャロットケーキも焼こう！ということになり、

カスタードクリームの分の卵が足りない。

それで、クリームチーズとメープルシロップをブレンドした

クリームをサンドすることに～＊

タルトトロペイジェンヌ

人参と胡桃のマフィン

あわあわミルクのカフェラテ

でスウィートな おひるごはんになりました＊

よー子さんが、わたしもびっくりするくらい感激してくれて、

ま、半分は呆れているのでしょうけれど

粉からあっという間に作っちゃうなんて

すごい！すごーい！って拍手してくれて、

これだよ、これ、これ！と

笑いが止まらなくなってました。あはは……

わたし、のほほんさん にみえて、

たま～にですが、マニアックなところがあるので

びっくりさせちゃうことがあるかもしれません。

お気をつけください＊

こんなわたしのそばにいてくださる方たちは

おおらかで、なんでも楽しめるおもしろくて優しい人たち…

ありがとうございます＊