憧れのアンズと自然育ちのズッキー

イタリア ローマの郊外に住む叔母のところに大きなアプリコットの木が1本あって、もう大分前だけど、会いに行ったのがちょうど7月上旬💓アンズの実がなる季節だったの✨

「日本の杏は、シロップ漬けやドライフルーツにするけど、ここでは生のままフルーツとして食べるの…」そう言いながら叔母が木からとってきた杏にかぶりついて感激してた…20代前半の結婚したばかりの頃…

それから憧れの気持ちがずっとあって、数年前に、うちの庭にもヨーロッパ系のアプリコットの苗を植えました。いつ実るのかなぁ〜w

そしてね‼️先日ついに憧れのフルーツ杏と、生命力いっぱいのズッキーニが信州やまざき農園から届きました🧡

アンズがフレッシュで美味しいよ〜と聞いて、すかさず品種知りたくなっちゃったわたしです…今回はちょうど熟れてる信州サワー✨

完熟🧡ツヤツヤで美しく…感激〜🧡大事に育てられてきたことがひしひしと伝わってくる🧡

こうゆうのを食べられるってしあわせ〜💞💞💞ココロにもカラダにも元気もらえる💖

👆🏻ギリシャヨーグルトと栗のグラノーラと一緒にいただいたとき〜

梅雨空で肌寒かったので自家製ジンジャーシロップもたら〜り

この時のズッキーニは、さっと焼いてお庭のオレガノとコンテチーズをすりおろして〜✨

生のままサラダでもいただいてます💕

👆🏻おっきい子もちっちゃい子もいて、ココロをわしづかみにされちゃう…しかもこの子たち、雑草の中で揉まれながら肥料とか農薬とかなしに自力で実をならせた子たちなんですって👏🏻👏🏻👏🏻もぉ話しかけちゃう〜(♡︎ˊ艸ˋ♡︎)それにチャレンジするひとを応援したいです

🧡🧡🧡

うちの庭に植えたアプリコットの木は

ニコニコットとゆう品種…

息子たちの部屋の窓の下に植えてみたの…窓開けたら杏の実がなってて、それをもいで食べられたら喜ぶかな…とね〜

だけど、たくさん実がなる前に2人のうち1人は独り立ちしてっちゃったわ…ちょっとさびしいけど「よろこばしいことねっ」(o˘◡︎˘o)とひとりつぶやいてみる…

🧡🧡🧡

写真の杏はお行儀良くカットしてあるんだけど、実はまるごとカプッと食べるのが、いちばんだ〜いすき🧡

実をいただいた後のタネもしあわせの香り〜まるごとぜ〜んぶいただきま〜す🧡

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