野菜生地 ZUCCA*

お花みたいなカリフラワーかわいい♡

名前はカリフローレ♡♡♡

サラダになる運命よ…

この日は野菜を生地に練りこんだパンの会

お野菜を、蒸したり、茹でたり、生のまますり下ろして生地に練り込みます

ZUCCAはイタリア語でかぼちゃ🎃のこと

特にかぼちゃのぱんが美味しいから〜〜〜

よく製パン材料として売られているかぼちゃパウダーとは全く別物なのです!

特にかぼちゃね…

なん度も言いたくなっちゃいます(* ˘ ³˘)

 

ほうれん草の生地

2種類のチーズ、粗挽きソーセージ、ナッツや雑穀のカリカリ食感、お庭のタイムを重ねて、ジャキジャキッと…

斬新な成形をデモンストレーションでご覧いただきました🎶

 

 

かぼちゃ生地に2色のチーズを巻き込んでカットしてくるくるネジネジ🌀

スライスしたときが楽しみ(*˘︶˘*).。.:*♡

 

焼き上がったところ〜

かぼちゃのまるぱん、

白餡とかぼちゃ餡のくるくる

 

ご試食のおひるごはんには、

ふきのとうのペースト

ズッキーニと新玉ねぎのスープ

カリフローレのサラダ

焼き上げたぱんは…

*かぼちゃのまるぱん

*かぼちゃのシナモンあんこくるくる

*かぼちゃのチーズネジネジローフ

*ほうれん草のお惣菜ローフ

 

スライスするとこんな感じに〜

野菜入りでヘルシーだからって、食べ過ぎにはご用心❗️

「かなりキケン〜」とみなさまが…(♡︎ˊ艸ˋ♡︎)

 

復習用のお持ち帰りの生地

*かぼちゃ生地🎃

*人参生地🥕

 

〜〜〜***〜〜〜

新規ご参加者募集のお知らせが遅れてごめんなさい。。。わたしの頭の中では仕上がってます。

日程は5月から第4火曜日と第4金曜日の16回

成形や配合の違いを体感するlabo的ぱんの会です✨

レシピ、ご試食を兼ねたおひるごはん、お土産のパン、復習用のお持ち帰りパン生地、期間中、回数制限なしのサポート含みます

リニューアル初募集なので、今回お集まりくださった方は、会費8000円/1回

次回募集より会費変更予定です*

 

 

 

 

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